samedi 2 août 2008

Escalopes de dinde marinées au citron

Ingrédients

Des escalopes de dinde
1 tablette de bouillon de poule
le jus de deux citrons
1 oignons

Préparation

Découpez les escalopes en fines lamelles, faites les cuires puis mettez les côtés dans une assiette.

Dans une petite casserole; faites chauffer le jus de 2 citrons, ajoutez la tablette de bouillon et mélangez.

Versez la marinade dans le plat et laissez reposer. Pendant ce temps, faites revenir à la poêle, un oignon émincé puis ajoutez les morceaux de dinde égouttés

Servir avec du riz

Succès garanti...

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