Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 mn
Ingrédients
(pour 4 personnes)
- 200 g de chocolat pâtissier
- 4 blancs d'oeufs
Préparation
Faire fondre le chocolat, cassé en morceaux, au bain-marie (ou comme je le fais : au micro-ondes, puissance médium, avec un peu d'eau ou de lait selon les goûts, pendant 35 secondes).
Monter les blancs en neige, et les incorporer délicatement au chocolat fondu, les mélanger très délicatement pour ne pas que les blancs se cassent.
Mettez au frigo pour que la mousse prenne
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